
美食匯
松下電子餐廳舉辦春季美食周活動(dòng)
4月13日至17日,松下電子餐廳舉辦了為期一周的美食節(jié)活動(dòng)。讓甲方員工在餐廳里品嘗到了酒店式的菜品,得到了甲方領(lǐng)導(dǎo)與員工的高度認(rèn)可。
為確保此次美食活動(dòng)取得好的效果,餐廳王和兵經(jīng)理帶領(lǐng)員工進(jìn)行了充分的籌備。在菜譜的制定上,引領(lǐng)大灶廚師們開拓思路,集思廣益,要求每位廚師以“放飛心情,走進(jìn)春天”為主題,出5道春季特色菜品,重點(diǎn)突出“綠”“野”“鮮”的特點(diǎn)。每人出的菜品要求自己加工,自己烹制。并評(píng)選出售賣好的菜品,對(duì)制作人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。這一舉措調(diào)動(dòng)了大家的積極性,廚師們參與熱情空前高漲。面食方面,在劉秀香老師的帶領(lǐng)下,推出了六元套餐和面包、蛋糕等各色美食。為渲染活動(dòng)氣氛,王經(jīng)理還聯(lián)系公司企劃部、客服部制作了活動(dòng)展架、海報(bào)等。
美食節(jié)期間,餐廳裝飾一新,各種海報(bào)和氣球、不同形狀的風(fēng)箏烘托出了濃郁的春季特色,使人不覺心情飛揚(yáng)。前來就餐的甲方員工個(gè)個(gè)懷著喜悅的心情,挑選自己喜歡的菜品,盡享春季美食。其中特色窗口推出了巴西烤肉拌飯和搭配各種澆頭的刀削面;套餐窗口推出的是六元套餐,包括肉包一個(gè),素包一個(gè),小酥餅一個(gè),養(yǎng)生粥一份,另加時(shí)令小咸菜一份。自選餐窗口則推出了各色小炒,包括彩椒牛柳、菠蘿古老肉、四海飄香、翡翠鳳尾蝦、櫻桃肉、文虎醬鴨等酒店式菜品。此外,餐廳還推出了各色打包面食:墨西哥酥皮面包、奶香酥條、蜜豆面包排、虎皮蛋糕卷等。各種美食讓甲方員工大開眼界、大飽口福。他們紛紛前來打包,與家人共同分享。
此次美食周活動(dòng)體現(xiàn)了創(chuàng)新化、人性化、個(gè)性化的經(jīng)營思路,豐富了甲方員工的膳食,提高了客戶滿意度。餐廳王經(jīng)理表示:要把酒店式的菜品不斷引入到餐廳,將創(chuàng)新經(jīng)營落實(shí)到日常的餐飲服務(wù)中。