每年的6月28日，是濟南高新銀座購物廣場的店慶之日，也是銀座最忙碌、最熱鬧的日子。在今年店慶來臨前，我公司濟南銀座美食廣場接到了一項艱巨的后勤保障任務——為銀座高新店員工準備工作餐。

       為了圓滿完成銀座交給的任務，在店慶前一個禮拜，美食廣場山東區(qū)域李偉經(jīng)理專門來到濟南美食廣場，協(xié)助工作人員與商戶一同研究接待方案，制定菜譜。然而讓人沒想到的是，美食廣場突然接到燃氣公司的通知，6月25日至28日期間要停氣進行管道改造，預計最快也要兩天完工。為了不耽誤店慶當天的餐飲保障工作，美食廣場與燃氣公司進行了積極協(xié)商，在燃氣公司的配合下，大家通力合作，加班加點，大大縮短了施工時間，在一天多的時間里就恢復了燃氣供應，確保店慶期間可以正常供餐。值得一提的是，在燃氣停供期間，美食廣場聯(lián)合商戶克服困難，使用電鍋、電餅鐺、電磁爐等電器制作菜品，圓滿保障了客人的用餐。

       店慶當天，在各種營銷活動的刺激下，濟南銀座的顧客成倍增長。對于美食廣場而言，要在服務好銀座顧客的同時，做好銀座幾百名員工的用餐保障，是個巨大的考驗。到了午餐期間，美食廣場人來人往、一片忙碌?，F(xiàn)場工作人員全員上陣，收餐具、打掃衛(wèi)生，維持秩序，解決了就餐人員就座難、點餐慢等問題。大家齊心協(xié)力，不僅保障了廣大顧客的就餐，而且為銀座500多名促銷員工提供了周到的餐飲服務。

       濟南銀座專門向我公司發(fā)來表揚信，感謝美食廣場對銀座店慶活動的大力支持，并向美食廣場所有服務人員表達了最誠摯的謝意！