面對如此多的開業(yè)項目，可謂幸福而煩惱，幸福的是，北京大區(qū)經(jīng)過上半年的市場開拓，終于厚積薄發(fā)，取得收獲；煩惱的是，一個月的時間內(nèi)要開業(yè)七家餐廳，難度可想而知。而且七家餐廳各有特點，既有新建立的餐廳，也有運營多年的老餐廳；既有企業(yè)餐廳，也有醫(yī)院餐廳；既有部隊餐廳，也有社會培訓機構餐廳，不同的客戶必然會提出不同的要求，也對公司的運營帶來了各種挑戰(zhàn)。

       對于此次開業(yè)工作，公司領導非常重視，多次組織會議，籌劃部署，明確分工，研究開業(yè)的每一個細節(jié)，并多次與甲方溝通，確定開業(yè)方案。企劃、工程以及北京大區(qū)各職能部門人員也多次到現(xiàn)場查看，提前做好開業(yè)協(xié)助工作，各項目運營經(jīng)理同樣做了大量的工作，事前充分調研客戶的就餐人數(shù)、就餐時間、就餐習慣等情況，做好詳細的報告分析，并對菜單、站位等等一一推進、一一跟蹤。餐廳所有員工也以飽滿的激情和高度的責任感，投入到開業(yè)籌備工作中。

       餐廳開業(yè)，最難的就是人員保證，7家餐廳集中開業(yè)，這是對北京大區(qū)的挑戰(zhàn)，也是對公司的挑戰(zhàn)。挑戰(zhàn)面前，健力源人再次展現(xiàn)了團結合作、拼搏奉獻的精神。一方面，北京大區(qū)、山東大區(qū)職能部門人員積極前往現(xiàn)場，協(xié)助開業(yè)，給予了很大的幫助。另一方面，北京、天津、青島、煙臺、濟南、沈陽等地的老餐廳在保障正常運營的同時，也積極配合公司安排，抽調骨干力量，全力支援，為開業(yè)提供了強力保障。

       經(jīng)過所有人員的共同努力，各餐廳相繼實現(xiàn)了順利開業(yè)，客戶對餐廳的環(huán)境、菜品、服務都十分滿意，對健力源人的速度和效率大加贊賞，同時也提出了更高的要求，希望各餐廳能夠在開業(yè)的基礎上，不斷提升，讓顧客吃上更加稱心可口的飯菜，做好餐飲后勤保障工作。北京大區(qū)總經(jīng)理張成龍表示：新餐廳開業(yè)伊始，一定還有許多的不足，我們還需要持續(xù)地改進，給客戶提供更好的服務。

       自2007年進入北京市場以來，通過堅持不懈的努力，北京大區(qū)不斷突破，尤其是近兩年，市場捷報頻傳，不斷簽約高端項目，以無可爭議的成績，為公司市場開拓做出了卓越的貢獻。此次七個餐廳同月開業(yè)，再一次證明了北京大區(qū)的強勁潛力，再一次證明了健力源的品牌實力，在公司發(fā)展史上書寫了輝煌的一頁！

中國電信某餐廳現(xiàn)場

解放軍總參謀部某研究所餐廳的精心雕刻及大蛋糕

某知名培訓機構餐廳開餐現(xiàn)場

天津某企業(yè)餐廳開餐現(xiàn)場

某醫(yī)院餐廳開餐現(xiàn)場