3月17日起，一場“健力源天天3.15，共鑄誠信，良心品質(zhì)，確保食品安全”的主題活動在集團(tuán)各大區(qū)陸續(xù)開展。薦世新董事長對此次活動高度重視，安排集團(tuán)體系管理中心牽頭組織，并要求活動覆蓋集團(tuán)所有餐廳和兩大供應(yīng)鏈中心，強(qiáng)調(diào)一定要通過此次活動進(jìn)一步強(qiáng)化全員食品安全意識，提升公司食品安全管理水平，向客戶和社會展示健力源對食品安全的堅(jiān)定承諾。

活動現(xiàn)場，各項(xiàng)目員工有序入場，在宣傳橫幅上鄭重簽字，表達(dá)對食品安全的重視與責(zé)任擔(dān)當(dāng)。隨后，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人發(fā)表講話，著重強(qiáng)調(diào)食品安全的重要性，并圍繞餐廳食安工作重點(diǎn)進(jìn)行宣講，要求項(xiàng)目全員認(rèn)真遵守，貫徹落地。部分客戶代表也出席活動并發(fā)言，對健力源的食安管理工作給予充分肯定，同時(shí)提出殷切期望，希望健力源繼續(xù)保持食安高標(biāo)準(zhǔn)，為用餐人員提供更加優(yōu)質(zhì)、安全的餐飲服務(wù)。

北京 某中學(xué)餐廳活動現(xiàn)場

北京 某醫(yī)院餐廳活動現(xiàn)場

北京 某保險(xiǎn)企業(yè)餐廳員工在橫幅上簽字

沈陽 某媒體單位餐廳員工在橫幅上簽字

隨后，全體人員莊嚴(yán)宣誓：“共鑄誠信，良心品質(zhì)，確保食品安全。高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，健力源天天3.15……做良心企業(yè)，賣放心食品……”誓言鏗鏘有力，表達(dá)出健力源人守護(hù)食品安全的決心。宣誓結(jié)束后，員工紛紛在《承諾書》上簽字，將從自身做起，嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范，讓廣大顧客安心就餐、放心就餐。

北京 某部隊(duì)院校餐廳員工宣誓

青島 海爾某餐廳員工宣誓

活動最后，各大區(qū)、區(qū)域負(fù)責(zé)人作總結(jié)講話，強(qiáng)調(diào)公司組織此次活動的目的不是走過場、走形式，而是要傳遞健力源“做良心企業(yè)，賣放心食品”的核心價(jià)值觀，并介紹公司在管理體系認(rèn)證、供應(yīng)鏈搭建、食安檢測、信息化建設(shè)等方面圍繞食安管控所做的工作，向項(xiàng)目員工發(fā)出倡議：一定要當(dāng)好食安問題防控的“主角”，將“透明、責(zé)任、敬畏”落實(shí)到每一天、每一餐，堅(jiān)決捍衛(wèi)廣大客戶舌尖上的安全。

北京谷香源公司活動現(xiàn)場

此次活動讓廣大客戶看到了健力源對待食品安全的態(tài)度和決心。公司后續(xù)還將開展一系列工作：針對3.15晚會暴露的餐飲行業(yè)食安問題，全面排查潛在風(fēng)險(xiǎn)；對采購渠道和進(jìn)貨查驗(yàn)情況進(jìn)行嚴(yán)格核查；加大對后廚制作過程的監(jiān)督力度；鼓勵員工集思廣益，征集食品安全方面的意見和建議；開展“安全小課堂”活動，邀請客戶走進(jìn)餐廳，增強(qiáng)交流和信任；組織開展6T管理大評比活動，推動餐廳現(xiàn)場管理水平提升等等。

食品安全關(guān)乎民生，黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人多次強(qiáng)調(diào)，兩會代表持續(xù)關(guān)注，人民群眾最為關(guān)心，對于食安問題必須做到“零容忍”。健力源將以此次3.15活動為契機(jī)，持續(xù)強(qiáng)化食品安全管理，不斷創(chuàng)新服務(wù)模式，提升服務(wù)品質(zhì)，為廣大客戶提供更加安全、營養(yǎng)、健康的食品，切實(shí)完善食品安全管控長效機(jī)制，真正將3.15變成365，為推動團(tuán)餐行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、保障國人身體健康做出貢獻(xiàn)。